Non si può andare a Bari e non mangiare un autentico panzerotto pugliese nella "Pizzeria Di Cosimo".
Non c'è barese che non la conosca. Una istituzione in città.
Il panzerotto è enorme, caldo, fritto al momento nell'olio di oliva, ripieno di solo pomodoro e mozzarella (le varie versioni con altri intrugli che si trovano in giro per l'Italia, lasciamole a chi di panzerotti non se ne intende), semplicemente squisito.
Da tradizione va accompagnato con una peroni in bottiglia da 3/4 ... anche le dimensioni della birra sono una tradizione "tutta barese"!
L'ambiente è semplice, piccolo, del tutto informale. Si fa la fila (e c'è sempre), si ordina, si attende e, come dice il cartello, una volta pronto ..."il panzerotto dovete mangiarlo fuori"! Usanza (diciamo pure regola) vuole che si mangi appoggiati alle macchine parcheggiate proprio di fronte alla pizzeria.
L'ambiente è semplice, piccolo, del tutto informale. Si fa la fila (e c'è sempre), si ordina, si attende e, come dice il cartello, una volta pronto ..."il panzerotto dovete mangiarlo fuori"! Usanza (diciamo pure regola) vuole che si mangi appoggiati alle macchine parcheggiate proprio di fronte alla pizzeria.
Ottimo il panzerotto e ottima anche la pizza.
Che dire, ASSOLUTAMENTE da provare. Fidatevi, qui gioco in casa!
Approvato Lov-Eat!
Approvato Lov-Eat!
Pizzeria di Cosimo
Costo: $
Costo: $
Non accetta prenotazioni
Via Giovanni Modugno 31
70124 Bari
You can not go to Bari
without eating a real Apulian "panzerotto" in the "Pizzeria
Di Cosimo."
There is not a person from Bari who does not know it. An institution in the
city.
The panzerotto is huge, hot, fried in olive oil at the time, filled only
with tomato and mozzarella (the various
versions with other concoctions that are around Italy , well ….. let's leave them to
those who do not understand what is a really good panzerotto), simply exquisite.
Tradition wants that it must be
accompanied with a Peroni beer, a ¾ pint
bottle... the size of the beer is a
tradition in " Bari "!
The concept is simple, small, completely informal. There is always the row , you order, then wait,
and as the sign says, when it is ready ...you take "the panzerotto and you eat it out!"
Custom ( let's say a rule) is to eat it leaning against the cars parked in front of
the pizzeria.
Outstanding panzerotto and also excellent pizza.
What can I say, ABSOLUTELY worth trying. Trust me, here I’m playing at
home!
Approved Lov-Eat!
Pizzeria di Cosimo
Cost: $
No reservations
Via Giovanni Modugno 31
70124 Bari
L'unico vero ed inimitabile panzerotto!!!...da non perdere assolutamemte!
RispondiEliminaSenza dubbio l'unico ed il vero panzerotto!!! Da non perdere!!!
RispondiEliminaCondivido al 100%!!!! :)
RispondiEliminamatèeee IL panzerotto pugliese!!!!
RispondiEliminaMatèèèè lo capiamo in pochi! ;)
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