Appena l'ho visto me ne sono subito innamorata!
Viene definito il migliore ristorante di Saint Barts ed io, per quanto vale la mia esperienza, posso sicuramente affermare che è stato il miglior ristorante di tutta la vacanza ai Caraibi.
La cucina è davvero ottima. Ottimi gli antipasti di ceviche (piatto a base di pesce marinato), eccezionale e tenerissimo il "tiradito di polipo" (ceviche di polipo), meraviglioso il filetto di spigola: alto, tenero, cucinato alla perfezione, non esagero se dico che si scioglieva in bocca....sembrava burro! Ottimi i dolci, ottimo il vino!
La location poi...meravigliosa! Total white, poltroncine e lampade in paglia, cucina a vista, bar al centro della sala per prendere un aperitivo prima di cena, luci soffuse, candele, musica di sottofondo, bianchi divani su cui sedersi in attesa del tavolo, vip in giro e, sopratutto, terrazza e tavoli vista isola!
Sono stata abbastanza esaustiva nella descrizione?
L'ho detto, mi ha colpita positivamente!
Il personale, poi....gentilissimo. Abbiamo cambiato la prenotazione un milione di volte: prima il numero delle persone al tavolo, poi l'ora e infine abbiamo cambiato tre diversi tavoli...volevamo la vista migliore!!!!! :) Vabbè...siamo italiani simpatici! E loro sono stati carinissimi nel star dietro a tutte le nostre richieste! :)
Il Bonito è sicuramente in stile Saint Barts, esclusivo, glamour, perfetto! :)
Per la cena si spendono non meno di 70$-100$, noi siamo stati sicuramente nella fascia alta ma vi assicuro che visto lo stile e i prezzi dell'isola (Saint Barts è totalmente fuori scala) e visto le ottime bottiglie di vino che abbiamo ordinato .... per rimanere in tema, posso dire che "ci è andata di lusso"! ;)
Approvato Lov-Eat!
Bonito
La location poi...meravigliosa! Total white, poltroncine e lampade in paglia, cucina a vista, bar al centro della sala per prendere un aperitivo prima di cena, luci soffuse, candele, musica di sottofondo, bianchi divani su cui sedersi in attesa del tavolo, vip in giro e, sopratutto, terrazza e tavoli vista isola!
Sono stata abbastanza esaustiva nella descrizione?
L'ho detto, mi ha colpita positivamente!
Il personale, poi....gentilissimo. Abbiamo cambiato la prenotazione un milione di volte: prima il numero delle persone al tavolo, poi l'ora e infine abbiamo cambiato tre diversi tavoli...volevamo la vista migliore!!!!! :) Vabbè...siamo italiani simpatici! E loro sono stati carinissimi nel star dietro a tutte le nostre richieste! :)
Il Bonito è sicuramente in stile Saint Barts, esclusivo, glamour, perfetto! :)
Per la cena si spendono non meno di 70$-100$, noi siamo stati sicuramente nella fascia alta ma vi assicuro che visto lo stile e i prezzi dell'isola (Saint Barts è totalmente fuori scala) e visto le ottime bottiglie di vino che abbiamo ordinato .... per rimanere in tema, posso dire che "ci è andata di lusso"! ;)
Approvato Lov-Eat!
Bonito
Costo: $$$$
Consigliata la prenotazione
4 Rue Lubin Brin
Gustavia, Saint Barts
Gustavia, Saint Barts
Antlle Olandesi
Tel: (590) 0590 279896
As soon as I saw it I immediately fell in love!
Is defined the best restaurant in
Saint Barts and, for what it's worth my experience, I can safely say that was
the best restaurant in the entire Caribbean vacation.
The food is really good.
Excellent appetizers of ceviche (marinated fish dish), the outstanding tender
"tiradito octopus" (octopus ceviche), wonderful fillet of sea bass:
high, tender, cooked to perfection, I am not exaggerating when I say that it
melted in mouth .... it looked like butter! Excellent cakes, great wine!
The location then ... wonderful!
Total white, straw chairs and lamps, kitchen, bar in the middle of the room to
have a drink before dinner, soft lighting, candles, soft music, white couches to
sit on while waiting for the table, vip around and, especially, terrace and table with views over the island!
I was quite comprehensive in the
description?
I said, struck me positively and
I fell in love!
The staff, then .... very kind.
We changed the reservation a million times: first the number of people at the
table, the booking time and then we changed three different tables ... we
wanted the best view!! :) Oh well ... we're Italian, we are funny! :)
And they were nice in
keep up with all of our requests! :)
The Bonito is definetely in Saint Barts style: unique, glamour, perfect! :)
For dinner, you spend no less
than 70 $ -100 $, we were on the high end but I assure you saw the
style and prices of the island (Saint Barts is totally out of scale) and saw the
great bottles of wine that we ordered .... to stay on, I can say that
"there has been luxury" (in italian it means that "there is a success") ! ;)
Approved Lov-Eat!
Cost: $$$$
Reservations are recommended
4 Rue Lubin Brin
Gustavia, Saint Barts
Gustavia, Saint Barts
Antlle Olandesi
Tel: (590) 0590 279896
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