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mercoledì 17 ottobre 2012

In Situ: cena deliziosa in centro a Madrid




                

         

Con un pò di ritardo, torno al mio week end Madrileno!

Ho gustato una piacevole cena in compagnia del marito e di una amica al ristornate "In Situ": semplice, carino, caratterizzato da una cucina internazionale e sfiziosa. 
Se si vuole staccare un pò dalla tipica cucina spagnola e mangiare qualcosa di più leggero, In Situ è perfetto.
Si trova nel cuore del Barrio Malasana ed è ideale per una cenetta informale tra amici seguita da una birretta in uno dei tanti bar della zona.

lunedì 8 ottobre 2012

La Posada de la Villa:tipica cena spagnola a Madrid


       

       

Appena rientrata dal mio  fantastico week end madrileno, ho giusto due, tre posticini da postare.
Primo tra tutti  "La posada de la Villa", uno storico ristorante, spagnolo al 100%.
Spagnolo negli arredi, spagnolo nel servizio e spagnola la cucina. 
Lo stile è "poco mio": molto grande, molto noto e per questo turistico, un pò precisino ma tipico e buono. Ci sono stata con amici che vivono lì da anni, una cena divertente a base di cucina madrilena. Abbiamo cominciato con olive, crocchette di patate e jamon (tipicissime e molto diverse dalle nostre crocchette), pimientos del padron (peperoni verdi fritti con spolverata di sale), queso manchego (un formaggio di pecora  molto saporito) filetto di manzo tenerissimo e il piatto forte del ristorante: CORDERO ASADO! Uno spettacolare agnello al forno. Sublime.