Mi piace El Cocinillas! Molto!
L'ho scoperto per caso passeggiando per il barrio malasana e me ne sono subito innamorata!
E' assolutamente "total white"....come poteva non piacermi! Atmosfera carina, arredi semplici ma dal tocco particolare e caldo...nonostante il "white"! :)
Si perchè il proprietario è un architetto spagnolo (con mamma siciliana ed un anno trascorso a Milano) che ha deciso di cambiare vita e aprire il suo ristorante. Beh, devo dire che la scelta è stata azzeccata, è sempre pieno! Io ci ho messo qualche settimana prima di riuscire a prenotare un tavolo.
Passavo e ripassavo e pensavo che volevo provarlo ma...niente, sempre tutto pieno! Ora però mi sono organizzata, ci conoscono, passo con un pochino di anticipo, supplico un tavolo, risupplico, chiedo anche a mister X di supplicare e...spesso riusciamo ad averlo! Naturalmente, scherzo! :) Ma davvero conviene prenotare con un pò di anticipo.
La cucina è spagnola ma dal tocco italiano (del resto buon sangue non mente) ed è davvero buona.
A me piace molto l'antipasto di timballo di avocado con calamari all'aglio (lo ordino praticamente sempre) o anche una simil parmigiana. Come secondi, molto buoni quelli di carne, ad esempio l'agnello o il guanciale di mailalino. Ottimi anche i dolci e ottimo il costo della cena: antipasto, secondo, dolce e vino sono circa 35€!
Unico punto di attenzione è che il menù varia poco.
Cosa posso aggiungere? Ah si... El Cocinillas si trova nel cuore di malasana, in piena movida madrilena, perfetto per un aperitivo a base di tapas e "caña" (bicchiere piccolo di birra) o per un cocktail post cena.
En conclusión.....aprobado por Lov-Eat!
El Cocinillas
Costo: $$
Consigliata la prenotazione
Pranzo e cena dal martedì al venerdì
Domenica solo a pranzo
Calle San Joaquìn 3
28004 Madrid
Tel: 915232960
www.restauranteelcocinillas.com
I like “El
Cocinillas”! A lot!
I
discovered it by chance while walking
around the Malasaña barrio and I
immediately fell in love! It 's absolutely
"total white" .... how I could not like it! Nice atmosphere, simple
furnishings, but with the special touch
and also very warm ... despite the "white"! :)
Yes,
because the owner is a Spanish architect (with a Sicilian mother and who had
spent a year in Milan
Spanish
cuisine with an Italian touch, ( to say
that good blood does not lie) and it's really good. I really
like the appetizer of avocado
timbale with garlic squids
(I order it almost always) or even I like parmesan. As a
second dish, very good are the ones made of meat, such as lamb or “maialino” (
young pork ) cheek.
There are
also excellent pastries and excellent is the cost of the dinner: starter, main
course, dessert and wine are about 35 €!
Single
point of attention is that the menu varies just a bit.
What can I
add? Oh yeah ... “El Cocinillas” is
located in the heart of Malasaña as to
say in the proper zone of Madrid "Movida", perfect for an aperitif with tapas and "caña"
(small glass of beer) or a cocktail after dinner.
En conclusion
..... aprobado por Lov-Eat!
El Cocinillas
Cost: $$
Reservations are recommended
lunch and dinner from Tuesday to Friday
Sunday lunch only
Calle San Joaquìn 3
28004 Madrid
Tel: 915232960
www.restauranteelcocinillas.com
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