Corte del Fuoco: deliziosa cena in centro storico salentino

Dopo un pò di cene sul mare a base di pesce, queste estate ho deciso di addentrarmi all’interno della “terra salentina” per provare un ristorante che mi ispirava molto: la Corte del fuoco.

MI incurisiva in primo luogo per la location, un antico palazzo del ‘400 con affaccio su una piccola piazzetta a corte, nel pieno centro storico di Galatina (devo dire suggestivo) e soprattutto perchè avevo letto commenti molto positivi sulla cucina.

In salento, a Santa Caterina provate Le Terrazze.

Se non vi importa della location e di un servizio non proprio impeccabile ma apprezzate la semplice e buona cucina di pesce allora potete prenotare un tavolo a Le terrazze.

Si trova a Santa Caterina, un delizioso paesino sul mare vicino Porto Cesareo, in salento (Puglia) e la location (un pò spartana) ha un enorme potenziale: una grande terrazza con vista centro storico...tuttavia, sembra che questo poco importi ai proprietari. Basterebbe tinteggiare un pò le mura della terrazza, riordinare e inserire delle piccole lucine e delle belle piante (ad esempio una grande bouganville) e sarebbe tutto perfetto.

Lo so, forse perderebbe la sua caratteristica di “trattoria semplice ma buona” ma sarebbe davvero carina e magari attirerebbe  clienti che prestano attenzione anche all’apparenza oltre che alla sostanza!

A Gallipoli la scelta è d'obbligo: La Puritate!

Appena rientrata dalle vacanze estive e pronta a postare un pò.
Sono stata a cena (confesso che per motivi di linea ho saltato i pranzi....lo so non si deve ... ma per questa estate è andata così) in diversi ristoranti e trattorie, alcuni mi sono piaciuti molto, altri in media e qualcuno (devo dire pochi) invece, una delusione totale.
Come sempre su Lov-Eat Blog posto solo quelli che mi hanno “molto postivamente” colpita per cui comincio con un ristorante della mia terra, la Puglia: La Puritate a Gallipoli.

Due parole: bontà e cordialità.

Ristorante segnalatomi con entusiasmo da un amico (pugliese) che trascorre ogni estate in salento ho con piacere risontrato che viene citato anche in diverse buone guide ed in effetti se lo merita.

Si trova in una bellissima location, nel centro storico di Gallipoli e dispone di una sala interna e di una terrazza coperta. Specialità: pesce, naturalmente.

Noi eravamo in 4 ed abbiamo ordinato un antipasto misto della casa (vi confesso una mia fissazione...se l’antipasto misto è servito con diversi piatti allora lo ordino, se invece si trova tutto in un piatto unico...per me è “decisamente NO”. La motivazione è semplice, le varie portate possono avere diverse cotture per cui servendole assieme si rischia di trovare assaggini non proprio cotti alla perfezione o addirittura freddi...e poi la presentazione con più piatti è molto più carina e cordiale) che comprendeva portate calde e fredde: gamberi crudi, tartare di tonno, insalata di riso con mandorle tostate (una deliziosa scoperta), polpettine di pesce fritte, cozze gratinate etc etc... insomma tante cosine sfiziose. A seguire, Linguine alle vongole, liguine palamita e gamberoni al sale.

Tutto davvero buono, materie prime freschissime e porzioni abbondanti. Anche il prezzo secondo me è assolutamente in linea con la qualità della cena. Noi abbiamo speso 37 euro a testa (buon vino incluso) e sebbene sia una cifra superiore alla media dei ristoranti della zona non lo definirei per niente un ristorante caro.

Prima di concludere, due suggerimenti: 1. Prenotate con almeno un giorno di anticipo; 2. Lasciatevi consigliare dai camerieri, sono bravissimi a segnalare i piatti migliori e sono davvero gentili.

La Puritate è approvato Lov-Eat!
Ehi...era da tanto tempo che non davo una approvazione Lov-Eat! ;)

La Puritate
Costo: $$
Raccomandata la prenotazione
Via S. Elia 18
73014 Gallipoli, Lecce
Tel. +39 0833264205