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lunedì 25 marzo 2013

Tipicissima cucina valdostana alla Baita Ermitage di Courmayeur!


A Milano non c'è inverno che si rispetti se non si trascorre almeno un week end a Courma (per i non milanesi o residenti a Milano, Courmayeur)!
Io a Mister X abbiamo deciso di chiudere qui la stagione sciistica 2013. Lui si è dedicato alla preparazione tecnica del week end, diciamo la componente sportiva, io naturalmente a quella culinaria!
Per la sera ho scelto di cenare alla Baita Ermitage. E' piccolina, piuttosto nota, per cui ogni volta che andiamo a Courmayeur non riusciamo mai a prenotare ma questa volta,mi sono organizzata per tempo ed ho beccato il mio tavolo.