Vienna, tappa da Demel per sacher e caffè

    

    

Anche per Demel devo dire grazie a Zia Mame. Passeggiavo con lei per il centro di Vienna (confesso guardando più i negozi che i meravigliosi palazzi) e mi ha prontamente segnalato (un amico di una amica etc etc...le aveva parlato di Demel prima di partire per il week end a Vienna...insomma, una preziosissima segnalazione "all'italiana") questa stupenda e storica pasticceria/caffetteria. 

Dopo una attentissima visita al museo di Sissi, con meno 5 gradi, ci siamo fiondate da Demel (proprio lì accanto) per scaldarci con un caffè e una immancabile fetta di sacher. Buona! Devo dire che mi è piaciuta molto di più di quella provata il giorno prima nel famoso Cafè Sacher (cafè dove è nato il dolce)...l'ho trovata più morbida, meno secca e più saporita. La panna che la accompagnava era una bontà!  Ed era buonissimo anche il caffè, l'ho capito che mi sarebbe piaciuto quando la signorina che l'ha preparato l'ha macchiato con la sola schiuma del latte....solo pochi lo fanno!!!! Ed ho apprezzato! Molto! 
Da Demel mi brillavano gli occhi. E' il regno delle caramelle, dei cioccolatini, di bellissime torte...volevo assaggiare tutto ma per fortuna la ragione ha prevalso sulla gola! :) Ho ordinato solo una fettina di sacher e ne ho comprata una da regalare al fratellino .... che poi ho mangiato a cena da lui la sera dopo....ma solo una minuscola fettina....vabbè..lo so, tutte scuse!  ;) 

Demel

Costo: $
Aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00
Kohlmarkt 14 
A-1010 Vienna
Tel: +43 1 53517170
www.demel.at

Also for Demel I have to say thanks to "Auntie Mame". I was walking with her ​​to the center of Vienna (I confess while looking at more stores that  the wonderful palaces) and she promptly reported me (a friend of a friend etc etc ..had told her about “Demel” before leaving for the weekend to Vienna. .. in short, the most precious message, typical of the"Italian" ) this beautiful, historic bakery / café.

After a very careful visit to the   Sissi museum with a cold weather, less than 5 degrees C°, we sheltered at “Demel”  (right next door) to warm up with a cup of coffee and a slice of inevitable Sacher. Very good indeed! I must say that I liked it much more than that tasted the day before in the famous Café Sacher (cafe where the cake had its origin) ... I found it softer, less dry and more flavourful. The cream that accompanied it was delicious! And also coffee was delicious, I realized that I would have liked it when the young lady who had prepared it, had  only stained my coffee with milk foam .... only a few do that!! And I appreciated it a lot!

At “Demel” my eyes shone. It’s the kingdom of sweets, chocolates, cakes too gorgeous ... I wanted to try everything, but thankfully the common sense  prevailed on the desire! ) I just ordered a slice of Sacher and I bought one as a gift to my little brother .... then I ate it again at dinner together with him the next night .... but only a tiny slice .... oh well .. I know, all excuses! ;)

Demel
Cost: $
Open every day from 9.00 am til 7.00pm
Kohlmarkt 14 
A-1010 Vienna
Tel: +43 1 53517170
www.demel.at