Carne e buon Ribera all'Asador in Sierra Nevada! Cosa volete di più?

 

Confesso che in Sierra Nevada ho faticato a trovare un ristorantino che rispondesse alle mie piccolissime esigenze. E sì che ne avevo di tempo! In pratica, visto il freddo (vi assicuro, tanto), dopo solo un'ora e mezza di sciate (poche ma buone), ho appeso guanti, scarponi e  sci al chiodo (ma si potrà dire?), sono rientrata in paese e mi sono dedicata a quello che so far meglio: cercare un ristorantino per la cena.
Una fatica! Non è stato per niente facile. Il posto è piuttosto turistico, per cui e' pieno di tantissimi ristoranti perfetti per aperitivi, birra e tapas ma una cena, quella classica cena di montagna...niente che mi ispirasse!
Tra una ricerca e l'altra, una birretta e un pò di shopping, ho chiesto ad un negoziante locale che mi ispirava abbastanza e lui mi ha suggerito l'Asador, a suo parere ottimo per la carne.

Cena al Vincci Selecciòn in Sierra Nevada...una scoperta!

Mai nella vita mi sarei aspettata di prenotare nel ristorante di un hotel. Non è da me!
Io ricerco piccoli ristorantini, posti locali, o anche ristoranti cool ma il ristorante di un hotel...no, non è proprio da me. Eppure ci sono stata! Ed ho anche mangiato bene! :)
Per giustificarmi vi descrivo la scena: Sierra Nevada, freddo (molto di più di quello che potete immaginare), neve che continuava a scendere e noi che alloggiavamo nella parte alta del paese.Insomma, tutte queste condizioni messe assieme ci hanno fatto impigrire e prenotare il ristorante più vicino, quello dell'hotel Vincci Selecciòn (un bellissimo hotel a 5 stelle).