Why Lov-Eat

E' difficile scoprire "buoni" ristoranti, soprattutto quando siamo lontani da casa.
Mi rendo conto che spesso prendo delle cantonate e non c'è niente che mi infastidisca di più di una cena "mal riuscita".
Spesso ci rechiamo nei soliti posti perchè li conosciamo, perchè ci sentiamo "di casa" e "ci trattano bene", oppure ci affidiamo ai consigli di amici o a siti web dove i vari locali sono recensiti dagli utenti o, talvolta, dagli stessi ristoratori sotto mentite spoglie. Così ci ritroviamo seduti a tavola in qualche ristorante solo perchè uno straniero ha esaltato il profumo degli spaghetti alla bolognese o qualche giovane internauta lo ha consigliato per il buon rapporto "QUANTITA' - prezzo".
Ma dico, possiamo davvero scegliere un ristorante solo perchè a soli dieci euro possiamo mangiare una gran quantità di roba senza distinguere il sapore delle patatine fritte da quello del pollo?
Forse qualcuno può...io no!
Non è questo quello che io ricerco.
Genuinità, semplicità, bontà, sapori, profumi cortesia e perchè no, anche un buon rapporto "QUALITA' - prezzo".
Mi fido dei consigli di pochissimi amici, sto lontana dai siti che segnalano ristoranti, leggo pochissime guide (direi solo un paio) e, quando sono all'estero mi affido ai suggerimenti della gente del luogo. Mi piace provare diversi locali, prendo delle cantonate ma quando "scovo" il posto giusto, sembro una bambina che ha appena affondato le sue mani nella crema di cioccolata!
In poche parole...quando si tratta di mangiare, sono una rompiscatole!!!
E tutti lo sanno! E' oggettivo! :)
Lov-Eat è il mio food diary! Qui trovate tutti i posti che mi hanno colpita positivamente.
Leggete, provate, valutate e....commentate! :)
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It 'hard to find' good restaurants, especially when we are away from home.
I realize that often I take blunders and there is nothing that annoys me more than a "botched dinner" .
Often we go in the usual places because we know them, because we feel "at home" and "treat us well," or we rely on the advice of friends or websites where the various places are reviewed by users or, sometimes, by the same restaurateurs under disguise. So we find ourselves sitting at the table in a restaurant just because a foreigner has praised the scent of "spaghetti bolognese" or some young "internet surfer" recommended it for the "QUANTITY - price."
But I say, we can really choose a restaurant just because just ten euro we can eat a lot of stuff without distinguishing the flavor of the french fries from the chicken flavour?
Maybe someone can ... I do not!
This is not what I seek.
Authenticity, simplicity, goodness, flavor, fragrance courtesy and why not, a good relationship "QUALITY '- price."
I trust only in the the advice of a few friends, I'm far from the websites that suggest restaurants, I read few guides (I would say just a couple), and when I'm abroad I rely on the suggestions of the local people. I like to try different places, but when I find the right one, I look like a child who has just sunk his hands in the chocolate cream!
In a few words ... when it comes to eating, I'm a pain in the neck!
And everybody knows it! And 'objective! :)
Lov-Eat is my diary! Here you will find all the places that struck me positively.
Please, read it, try, evaluate and...insert comments! :)