Cenetta nel giardino di Marabù a Fuerteventura.

 

Per la seconda cena a Fuerteventura ho scelto il Marabu.
Non è sul mare ma ha un giardino grazioso e a suo modo caratteristico. Il menù è un po’ più internazionale rispetto ai vari ristoranti dell’isola e spazia dal pesce alla carne. Noi abbiamo ordinato come antipasto pesce fritto, pimientos del padron (peperoni verdi fritti) e formaggio di capra fritto. Tutti e tre molto buoni.
Per proseguire, sia io che Mister X abbiamo ordinato del pesce al forno che, se devo essere sincera, mi è piaciuto ma avrei cucinato in modo un po’ più semplice, io non amo molto tante salsette su carne e pesce. Per finire, doppia mousse al cioccolato (bianca e nera), crema catalana e fragole cotte al rhum con crema….deliziosi.
La location è molto carina, il personale gentile e buona la carta dei vini, ma se proprio dovessi suggerire qualcosa, consiglierei di ridurre il menù (spazia dalla pasta alla carne al pesce) e di specializzarsi su qualcosa, insomma, mi concentrerei sul “pochi piatti ma….molto molto buoni!”.

Marabù
Costo: $$
Calle Fuente de Hija 2
Esquinozo - Fuerteventura
Tel. 0034 928544098
www.e-marabu.com
Clicca qui e vota Lov-Eat su Grazia.it! Thanks

For the second dinner in Fuerteventura I chose the Marabu.
It is not by the sea but it has a lovely garden and its characteristic way. The menu is a bit 'more international than many restaurants on the island, ranging from fish to meat. We ordered as an appetizer fried fish, the "pimientos of the padron" (fried green peppers) and fried goat cheese. All three are very good.
To continue, both me and Mr. X ordered the baked fish that, if I'm honest, I liked it but I would have cooked it in an 'easier way' I do not like very much many dips of meat and fish. Finally, double chocolate mousse (black and white), Catalan cream and strawberries cooked with rum cream .... delicious.
The location is very nice, a friendly staff and good wine list, but if I had to suggest something, I would recommend to reduce the menu (ranging from pasta to meat and fish) and to specialize on something, in short, I would focus on "a few dishes .... but very very good. "

Marabù
Costo: $$
Calle Fuente de Hija 2
Esquinozo - Fuerteventura
Tel. 0034 928544098
www.e-marabu.com
Click  here and vote Lov-Eat on Grazia.it Magazine! Thanks