Inverno, Madrid, pranzo domenicale con amici spagnoli ... alla mia domanda "cosa mangiamo", la risposta è stata scontata: COCIDO!
E alla mia seconda domanda "dove", mi hanno guardata con occhi stupiti e hanno detto: Dona Daniela!
La terza domanda è stata superflua! Ho chiesto a che ora....ma che domande faccio???? Non prima delle 15.00!!! Siamo in Spagna, qui è tutto spostato in avanti di almeno un paio d'ore rispetto all'Italia! :)
Comunque, ero davvero curiosa di assaggiare questo famosissimo cocido madrileno.
A Madrid è una istituzione!Si tratta di un bollito di vari tipi di carne e insaccati accompagnati da verdure e legumi sempre bolliti. Certo, non proprio leggero e adatto a chi, vuol prestare attenzione alla linea ma, mi è piaciuto!
Siamo stati alla Taberna de la Daniela nel barrio Salamanca.
E alla mia seconda domanda "dove", mi hanno guardata con occhi stupiti e hanno detto: Dona Daniela!
La terza domanda è stata superflua! Ho chiesto a che ora....ma che domande faccio???? Non prima delle 15.00!!! Siamo in Spagna, qui è tutto spostato in avanti di almeno un paio d'ore rispetto all'Italia! :)
Comunque, ero davvero curiosa di assaggiare questo famosissimo cocido madrileno.
A Madrid è una istituzione!Si tratta di un bollito di vari tipi di carne e insaccati accompagnati da verdure e legumi sempre bolliti. Certo, non proprio leggero e adatto a chi, vuol prestare attenzione alla linea ma, mi è piaciuto!
Siamo stati alla Taberna de la Daniela nel barrio Salamanca.